반응형 감자보관방법1 햇감자 감자의 효능과 감자의 부작용, 보관 방법 ▶ 감자 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자는 구황작물이면서 부식의 재료로 다양하게 이용되어온 친숙한 식품입니다. 풍부한 비타민 C가 들어있는 감자는 삶거나 구워서 혹은 튀겨 먹기도 하고 알코올과 당면의 원료로 이용되기도 합니다. ▶ 감자의 효능 1. 탄수화물 및 영양소 공급 감자는 탄수화물이 풍부하고 단백질, 비타민C, 칼륨, 식이섬유 등의 영야소도 함유하고 있습니다. 이들 영양소는 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하고 면연 체계 강화, 소화 개선 등의 다양한 효능을 줍니다. 2.항산화 작용 감자에는 비타민 C와 다른 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 세포의 손상을 방지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 3. 혈압 및 심혈관 건강개선 감자에 함유된 칼륨은 혈.. 2023. 10. 27. 이전 1 다음 반응형
