반응형 고담백질1 고 담백질 식품 두부의 효능과 부작용 ▶ 두부 콩을 몰에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품입니다. ▶ 두부의 효능 1. 뇌를 건강하게 한다. 함유하고 있는 담백질은 두뇌 발달에 도움을 주는 것으로 알려있습니다. 오메가-3 지방산인 리놀렌산과 레시틴 성분도 풍부하게 함유하고 있어 기억력을 향상시켜 주는 효과가 있어 치매를 예방하는데 도움을 줍니다. 뇌에 필요한 아미노산도 다량 함유하고 있어 성장기 아이들은 물론 청소년들의 학습능력을 높여주는 레시틴 성분도 함유하고 있어 집중력 등을 높이는데 도움을 줍니다. 2. 장건강에 도움을 준다. 식이섬유 올리고당을 풍부하게 함유하고 있어 유산균의 증식을 늘려주는 효과를 볼수 있어 장의 운동을 한층 원할하게 하여 배변활동을 도와 변비에 도움을 줍니다. 고단백질 음식.. 2023. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
