▶ 바나나
바나나는 열대성 과일로 주로 동남아시아를 중심으로 분포되어 있는 단일품종으로 우리나라에서는 기후관계로 노지 재배를 할 수 없으나 시설재배는 가능한 것으로 알려지고 있으며, 사계절 내내 먹을 수 있는 있는 흔한 과일중에 하나 입니다.
▶ 바나나의 효능
1. 불면증에 도움을 준다.
바나나는 칼륨과 미네랄을 다량 함유하고 있어 불면증에 도움을 주는 것으로 알려있습니다.
바나나속에 함유하고 있는 트립토판과 마그네슘 성분은 천연 진정제로 알려지고 있을 정도로 불면증 예방에 도움을 줍니다.
불면증 이외에도 우울증이 있어 깊은잠을 못이루는 분들도 하루 두개 정도만 꾸준히 섭취하면 도움을 받을 수 있습니다.
2. 장건강에 도움을 준다.
풍부하게 함유하고 있는 펙틴 성분은 식이섬유의 일종으로 장의 연동운동을 촉진시켜주는 효과가 있으며, 장속의 유해물질을 배출시키는데 도움을 주어 장건강 증진에 도움을 줍니다.
과육이 부드러워 소화를 도와주므로 소화기관을 진정시켜 주고 배탈이나 설사 등으로 빼앗긴 미네랄을 가능한 빨리 채워주는데 도움을 줍니다.
3. 시력에 도움을 준다.
바나나속에는 눈건강에 도움주는 비타민 A를 풍부하게 함유하고 있으며 세포막과 각막 등에 도움을 주는 단백질 요소 화합물도 풍부하게 함유하고 있어 눈이 건조해지는 안구건조증과 밤눈이 어두운 야맹증, 녹내장, 황반의 변성을 예방하는데 도움을 줍니다.
4. 체중관리와 다이어트에 도움을 준다.
바나나속에 풍부하게 함유하고 있는 식이섬유는 작은량을 섭취해도 포만감을 쉽게 느껴지기 때문에 체중관리와 다이어트 등에 효과를 볼 수 있습니다.
고열량 저지방 과일로 다이어트시 부족해 질 수 있는 영양성분을 보충하는데 좋은과일로 알려져있습니다.
5. 피부미용에 도움을 준다.
함유하고 있는 비타민 A와 C, 단백질도 풍부하게 함유하고 있어 피부에 영양분을 채워주어 거칠어진 피부를 진정시켜 주고 촉촉하게 해주며 탄력있는 피부를 가꾸는데 도움을 줍니다.
비타민과 카로티노이드, 폴리페놀같은 항산화 성분도 풍부하여 활성산소를 제거하여 피부재생과 피부노화를 늦춰주는 효과를 볼 수 있다 합니다.
6. 암예방에 도움을 준다.
바나나속에는 항산화 성분인 카로티노이드와 폴리페놀 성분을 다량 함유하고 있어 암을 발생시키는 활성산소를 억제시켜 주고 암 세포가 성장하지 못하도록 예방해 주는 효과를 볼 수 있습니다.
바나나 효과를 높일 수 있는 시기는 껍질의 반점이 많이 생길 무렵이며, 이는 암세포를 파괴하는데 도움을 줍니다.
▶ 바나나의 부작용
바나나를 과다섭취 할 경우 고칼륨혈증을 유발 시킬 수 있습니다.
신장질환을 앓고 있는 사람은 바나나 섭취를 자제 해야 합니다.
바나나는 차가운 성질이라서 맞지 않는 사람에게는 복통을 유발 할수 있습니다.
바나나를 포함 대부분 과일은 당분이 높기 때문에 과다 섭취 하면 오히려 다이어트에 방해가 되고 당뇨에 좋지 않습니다.
몸에 좋다고 너무 많이 먹지 않도록 주의 하여 적당량을 섭취 해주는 것이 좋습니다.
▶ 바나나 보관방법
1. 냉장보관
바나나는 개별로 꼭지를 자른 다음에 랩으로 감싸 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하며 약 10일 정도 두고 먹을수 있습니다.
2. 냉동보관
냉동보관 하는 경우 껍질을 완전히 제거후 지퍼백 등 밀폐용기에 넣어 보관하면 약 6개월 정도 먹을 수 있습니다.